SPAGHETTI CON CALABACÍN Y GAMBAS / SPAGHETTI WITH ZUCCHINI AND PRAWNS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de spaghetti / 250 g of spaghetti

300 g de gambas / 300 g of prawns

1 calabacín / 1 zucchini

1 cebolla / 1 onion

200 mL de nata / 200 mL of milk cream

Vino blanco / White wine

Aceite de oliva / Olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Eneldo / Dill

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, pochar la cebolla bien picada en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

Meanwhile, fry the onion well chopped in a pan with olive oil... Add salt...

Añadir el calabacín cortado en rodajas... Cocinar cinco minutos...

Add the zucchini cut in slices... Cook for 5 minutes...

Añádir las gambas...

Add the prawns...

Añadir sal, pimienta blanca y eneldo... Añadir un poco de vino blanco y dejar reducir...

Add salt, black pepper and dill... Add a little of white wine and allow it to reduce...

Añadir la nata, mezclar bien y cocinar 2-3 minutos...

Add the milk cream, mix well and cook for 2-3 minutes...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir la salsa con calabacín y gambas...

Drain the pasta, place it in a plate and add the sauce with zucchini and prawns...

Y los Spaghetti con Calabacín y Gambas están listos...

And the Spaghetti with Zucchini and Prawns are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min

Preparation time approx: 40 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta