CAZUELITAS DE PAN DE MOLDE CON REVUELTO DE ESPÁRRAGOS Y CEBOLLA / LITTLE CASSEROLES OF MOLD BREAD WITH ASPARAGUS AND ONION SCRAMBLED EGGS

700 RECETAS EN OSUKAA IS COOKING

700 RECIPES IN OSUKAA IS COOKING

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 rebanadas de pan de molde / 4 pieces of mold bread

1 manojo de espárragos / 1 bunch of asparagus

1 cebolla / 1 onion

2 huevos / 2 eggs

Aceite de oliva / Olive oil

sal / salt

Mantequilla / Butter

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar este entrante empezamos pochando la cebolla bien picada en una sartén con aceite de oliva...

To make this starter we begin by frying the onion well chopped in a pan with olive oil...

Añadir los espárragos cortados en trozos pequeños y un poco de sal...

Add the asparagus cut in small portions and a little of salt...

Huntar un molde para magdalenas con mantequilla...

Spread butter in a muffin mold...

Aplastar con un rodillo cada rebanada de pan y cortar en cuatro trozos... forrar el molde para magdalenas...

Crush with a rolling pin each mold bread and cut it in four pieces... cover the muffin mold...

Batir los huevos en un bol pequeño, añadir sal, y mezclar con los espárragos y la cebolla...

Whisk the eggs in a small bowl, add salt, and mix with the asparagus and the onion...

Rellenar los recipientes para las magdalenas y colocar en una bandeja para el horno...

Fill the muffin molds and place them in an oven tray...

Y al horno, a 200 grados (calor arriba y abajo) durante 10-12 minutos... el tiempo dependerá de cada caso...

And to teh oven, at 200 degrees (heat top and bottom) for 10-12 minutes... the time will depend on each case...

Sacar del horno y desmoldar...

Take from the oven and unmold...

Y las Cazuelitas de pan de Molde con Revuelto de Espárragos y Cebolla están listas...

And the Little Casseroles of Mold Bread with Asparagus and Onion Scrambled Eggs are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min 

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes

Category: Starters