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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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250 g de macarrones integrales / 250 g of macaroni integrale
100 g de setas flor de girgola / 100 g of flor de girgola mushrooms
5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes
8-9 corazones de alcachofa / 8-9 artichoke hearts
Perejil picado / Chopped parsley
2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar estos macarrones integrales empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
To make these macaroni integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...
Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva...
Meanwhile, fry the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil...
Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se elimine el agua que generan... Añadir sal...
Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water generated is removed... Add salt...
Añadir los tomates cherry y los corazones de alcachofa cortados por la mitad... Cocinar 4-5 minutos... Añadir perejil picado y mezclar bien...
Add the cherry tomatoes and the artichoke hearts cut in half... Cook for 4-5 minutes... Add chopped parsley and mix well...
Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir encima las setas con los tomates y alcachofas...
Drain the pasta, place it in a plate and add on the top the mushrooms with the tomatoes and artichokes...
Y los Macarrones Integrales con Setas Flor de Girgola, Tomates Cherry y Corazones de Alcachofa al Ajillo están listos...
And the Macaroni Integrale with Flor de Girgola Mushrooms, Cherry Toamtoes and Artichoke Hearts in Garlic are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
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