ENSALADA CON BACALAO Y ESPÁRRAGOS BLANCOS / SALAD WITH COD AND WHITE ASPARAGUS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Mozzarella light / Light mozzarella

Media lata de atún / Half a can of tuna

Media lata de olivas verdes / Half a can of green olives

pasas / raisins

Bacalao desalado / Desalted cod

Espárragos blancos / Wthie asparagus

Vinagre de Modena / Modena vinegar

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes, el atún y las pasas...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives, the tuna and the raisins..

Añadir el bacalao desalado y unos espárragos blancos...

Add the desalted cod and some white asparagus...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinegar..

Y la Ensalada con Bacalao y Espárragos Blancos está lista...

And the Salad with Cod and White Asparagus is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads