REVUELTO DE SETAS FLOR DE GIRGOLA Y JUDÍAS VERDES / SCRAMBLED EGGS WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND FRENCH BEANS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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360 g de judias verdes cocidas / 360 g of boiled French beans

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

4 dientes de ajo / 4 cloves of garlic

4 huevos / 4 eggs

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este revuelto es bastante sencilla... Empezamos dorando los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

The preparation of these spaghetti is quite easy... We begin by goldening the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadimos las setas flor de girgola y cocinamos hasta que estén prácticamente listas...

Add the flor the girgola mushrooms and cook until they are almost ready...

Entonces añadir las judías verdes escurridas, un poco de sal, y mezclar bien. Cocinar 2-3 minutos...

Then add the French beans drained, a pinch of salt, and mix well. Cook for 2-3 minutes...

Batir los huevos con una pizca de sal y añádelos a las judías... Remover hasta que el huevo esté cocinado...

Whisk the eggs with a pinch of salt and add them to the beans... Mix until the egg is done...

Y el Revuelto de Setas Flor de Girgola y Judías Verdes está listo...

And the Scrambled Eggs with Flor de Girgola Mushrooms and French Beans is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Tortillas y Revueltos

Category: Omelettes and Scrambled Eggs