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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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4 Boniatos (1,25 Kg) / 4 Sweet potatotes (1.25 Kg)
5 zanahorias (500 g) / 5 carrots (500 g)
2 cebollas / 2 onions
1 pastilla de caldo de pollo / 1 bar of chicken broth
1 pastilla de caldo de pollo / 1 bar of chicken broth
Sal / Salt
Aceite de oliva / Olive oil
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta crema es muy sencilla... Colocamos los boniatos, las zanahorias y las cebollas cortados en trozos en una cazuela con abundante agua y un poco de aceite de oliva...
The preparation of this cream is very easy... Place the sweet potatoes, the carrots and the onions cut in small pieces in a saucepan with enough water and a little of olive oil...
Añadir una pastilla de caldo de pollo y sal... Hervir hasta que la verdura esté cocinada...
Add a bar of chicken broth and salt... Boil until the vegetables are ready...
The preparation of this cream is very easy... Place the sweet potatoes, the carrots and the onions cut in small pieces in a saucepan with enough water and a little of olive oil...
Añadir una pastilla de caldo de pollo y sal... Hervir hasta que la verdura esté cocinada...
Add a bar of chicken broth and salt... Boil until the vegetables are ready...
Triturar con la ayuda de una batidora (se puede hacer en la misma cazuela)...
Cream it with the help of a kitchen blender (you can do it in the same saucepan)...
Y la Crema de Boniato y Zanahoria está lista...
And the Sweet Potato and Carrot Cream is ready...
Y la Crema de Boniato y Zanahoria está lista...
And the Sweet Potato and Carrot Cream is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 1 h
Preparation time approx: 1 h
Categoría: Verduras, Creams y Sopas
Category: Vegetables, Creams and Soups
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