MERLUZA CON VERDURAS EN PAPILLOTE / HAKE WITH VEGETABLES COOKED IN FOIL

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

2 trozos de merluza / 2 pieces of hake

2 pimientos verdes / 2 green peppers

1 pimiento rojo / 1 red pepper

1 cebolla / 1 onion

1 calabacín / 1 zucchini

Mantequilla / Butter

Pimienta blanca / White pepper

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar merluza con verduras en papillote se empieza cortando todas las verduras en juliana... reservar...

For the preparation of hake with vegetables cooked in foil we begin by cutting all the vegetables in julienne...set apart...

Salpimentar los trozos de merluza...
Add salt and white pepper to the hake pieces...

Colocar algunas verduras en papel de aluminio y encima un trozo de merluza...

 Place some vegetables in in a foil and on the top a hake piece...

Colocar encima unos trozos de mantequilla, y añadir más verduras...

Place over them a little bit of butter, and add more vegetables...

Cierra el papel de aluminio haciendo un paquete...

Close the foil making a package...

Repetir el proceso con el otro trozo de merluza...

Repeat the process with the other hake piece...

Y al horno a 200 grados durante 40 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...

And to the oven at 200 degrees for 40 minutes... The time will depend on each case...

Sacar del horno, abrir los paquetes de papel de aluminio y servir...

Remove from the oven, open the foil packages and serve...

Y la Merluza con Verduras en Papillote está lista...

And the Hake with Vegetables Cooked in Foil is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 1 h

Preparation time approx: 1 h

Categoría: Pescado

Category: Fish