ENSALADILLA DE VERANO / SUMMER SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para dos personas / For two people

500 g de ensaladilla congelada / 500 g of frozen vegetables

2 huevos / 2 eggs

2 latas pequeñas de aceitunas / 2 small cans of olives

2 latas de atún / 2 cans of tuna

2 latas de pimiento rojo / 2 cans of red pepper

Sal / Salt

Aceite de oliva / Olive oil

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta ensaladilla es muy fácil...  Cocer los dos huevos...

The preparation of this salda is very easy... Boil the two eggs...

Cuece las verduras congeladas con un poco de aceite de oliva...

Boil the frozen vegetables with a little bit of olive oil...

Escurre la verdura y colócala de nuevo en la cazuela...

Drain the vegetables and place them again in the saucepan...

Añade los dos huevos cocidos picados en  trozos pequeños...

Add the two hard-boiled eggs chopped in small pieces...

Añade los pimientos cortados en trozos pequeños...

Add the peppers cut in small pieces...

Añade las aceitunas...

Add the olives...

Y el atún...

And the tuna...

Finalmente añade sal, aceite de oliva y mezcla bien...

Finally add salt, olive oil and mix well...

Y la Ensaladilla de Verano está lista...

And the Summer Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Verduras

Category: Vegetables