BOLETUS CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI / BOLETUS WITH VEGETABLES AND TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de boletus / 250 g of boletus

1 cebolla / 1 onion

2 zanahorias / 2 carrots

1 pimiento rojo/ 1 red pepper

4 pimientos verdes / 4 green peppers

1 calabacín / 1 zucchini

Salsa teriyaki / Teriyaki sauce

aceite de oliva / olive oil

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortadas en trozos pequeños en un sartén con aceite de oliva... Añadir un poco de sal...  

To make this recipe we begin by frying the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add a little of salt... 

Añadir el resto de verduras (zanahorias, pimiento rojo, pimientos verdes y calabacín) cortados en rodajas  o en trozos pequeños... Mezclar...

Add the other vegetables (carrots, red pepper, green peppers and zucchini) cut in slices or in small portions... Mix...

Añadir los boletus y un poco de sal... Mezclar bien... .

Add the boletus and a little of salt... Mix well...

Cuando las verduras y boletus estén casi listos, añadir la salsa teriyaki y mezclar...

When the vegetables and boletus are almost ready, add the teriyaki sauce and mix...

Y los Boletus con Verduras y Salsa Teriyaki están listos...

And the Boletus with Vegetables and Teriyaki Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Verduras

Category: Vegetables