OSUKAA IS COOKING: CEBOLLA CARAMELIZADA AL MICROONDAS / CARAMELIZED ONION IN THE MICROWAVE

lunes, 27 de febrero de 2017

CEBOLLA CARAMELIZADA AL MICROONDAS / CARAMELIZED ONION IN THE MICROWAVE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 cebollas / 2 onions

2 cucharadas de azúcar / 2 tablespoons of sugar

Vinagre de Módena / Modena vinager

Aceite de oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Cortar las cebollas en trozos pequeños y colocarlas en un bol. Añadir un poco de sal y dos cucharadas de aceite de oliva. Tapar con papel film, haced unos agujeros y al microondas durante 5 minutos...

Cut the onions in small portions and place them in a bowl. Add a little of salt and two tablespoons of olive oil. Cover with film paper, make some holes, and to the oven for 5 minutes...

Sacar del microondas, añadir un par de cucharadas de vinagre de Módena y el azúcar, mezclar bien, y de nuevo al microondas de 15 a 20 minutos (en función de cada gusto)...

Take from the oven, add a couple of tablespoons of Modena vinager and the sugar, mix well, and again to the oven for 15 to 20 minutes (according to your taste)...