-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para dos personas / For two people
2-3 calabacines / 2-3 zucchinis
120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms
3-4 dientes de ajo / 3-4 cloves of garlic
Aceite de oliva virgen extra / Extra Virgin Olive oil
Perejil picado / Chopped parsley
Sal / Salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para preparar estos originales spaghetti de calabacín empezamos dorando los ajos bien picados en una sartén con aceite de olive virgen extra...
To make these original zucchini spaghetti we begin by goldening the garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...
Añadir las setas flor de girgola y cocinas hasta que se elimine el agua que generan... Añadir perejil picado y mezclar bien...
Add the flor the girgola mushrooms and cook until the water generated is removed... Add chopped garlic and mix well...
Mientras, cortar los calabacines en forma de spaghetti con la ayuda de un cortador en espiral para verduras...
Meanwhile, cut the zucchini in spaghetti shape with the help of a vegetable spiral cutter...
Añadir los spaghetti de calabacín a la sartén y saltear durante 3-4 minutos... No han de quedar muy hechos... Añadir sal...
Add the zucchini spaghetti to the pan and sautée them for 3-4 minutes... They do not have to be too done... Add salt...
Y los Spaghetti de Calabacín con Setas Flor de Girgola al Ajillo están listos...
And the Zucchini Spaghetti with Flor de Girgola Mushrooms are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
No hay comentarios:
Publicar un comentario