PENNETTE RIGATE INTEGRALE CON SALSA ALFREDO / PENNETTE RIGATE INTEGRALE WITH ALFREDO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de pennette rigate integrale / 125 g of pennette rigate integrale

50 g de mantequilla / 50 g of butter

400 mL de nata / 400 mL of milk cream

100 g de queso Emmental / 100 g of Emmental Cheese

Pimienta negra / Black pepper

Ajo en polvo / Powdered garlic

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos pennette rigate integrale empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y sal...

To make this pennette rigate integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with enough water and salt...

Para preparar esta salsa Alfredo empezamos derritiendo la mantequilla en una cazuela a fuego medio...

To make this sauce we begin by melting the butter in a saucepan at medium heat...

Añadir la nata, mezclar bien, y dejar reducir un poco...

Add the milk cream, mix well, and allow it to reduce a little...

Añadir el queso emmental y mezclar bien...

Add the emmental cheese and mix well...

Añadir un poco de sal, pimienta negra, ajo en polvo y perejil picado... Mezclar bien...

Add a little of salt, black pepper, powdered garlic and chopped parsley... Mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa Alfredo...

Drain the pasta and mix with the Alfredo sauce...

Y los Pennette Rigate Integrale con Salsa Alfredo están listos...

And the Pennette Rigate Integrale with Alfredo Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta