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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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240 g de boletus / 240 g of boletus
350 g de lentejas cocidas / 350 g of boiled lentils
corazones de alcachofa / artichoke hearts
1 cebolla / 1 onion
aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil
Sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortadas en trozos pequeños en un sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir un poco de sal...
To make this recipe we begin by frying the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add a little of salt...
Añadir los boletus y cocinar hasta que se elimine el agua que producen...
Add the boletus and cook until all the water generated is removed...
Añadir los corazones de alcachofa y mezclar bien...
Add the artichoke hearts and mix well...
Añadir las lentejas, un poco de sal, y cocinar durante 3-4 minutos...
Add the lentils, a little of salt, and cook for 3-4 minutes...
Y los Boletus con Lentejas y Corazones de Alcachofa están listos...
And the Boletus with Lentils and Artichoke Hearts are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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