sábado, 23 de febrero de 2019

SALSA ALFREDO / ALFREDO SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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50 g de mantequilla / 50 g of butter
400 mL de nata / 400 mL of milk cream
100 g de queso Emmental / 100 g of Emmental Cheese
Pimienta negra / Black pepper
Ajo en polvo / Powdered garlic
Perejil picado / Chopped parsley
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta salsa Alfredo empezamos derritiendo la mantequilla en una cazuela a fuego medio...
To make this sauce we begin by melting the butter in a saucepan at medium heat...





Añadir la nata, mezclar bien, y dejar reducir un poco...
Add the milk cream, mix well, and allow it to reduce a little...




Añadir el queso emmental y mezclar bien...
Add the emmental cheese and mix well...






Añadir un poco de sal, pimienta negra, ajo en polvo y perejil picado... Mezclar bien...
Add a little of salt, black pepper, powdered garlic and chopped parsley... Mix well...








Y la Salsa Alfredo está lista...
And the Alfredo Sauce is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min

Categoría: Salsas
Category: Sauces

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