-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ensalada variada / Mixed salad
100 g de gulas / 100 g of gulas
125 g de Mozzarella Light / 125 g of light Mozzarella
4-5 tomates cherry / 4-5 cherry tomatoes
1 lata de atún / 1 can of tuna
Olivas verdes / Green olives
Pasas / Raisins
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
5-6 espárragos blancos cocidos / 5-6 boiled white asparagus
Perejil picado / Chopped parsley
Vinagre de Módena / Modena vinager
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para preparar esta ensalada tibia empezamos dorando los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva...
To make this salad we begin by goldening the garlic well chopped in a pan with olive oil...
Añadir las gulas, un poco de sal y perejil picado... mezclar bien y cocinar 4-5 minutos...
Add the gulas, a pinch of salt and chopped parsley... Mix well and cook 4-5 minutes...
Mientras, colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir los tomates cherry, las olivas verdes, el atún, las pasas, la mozzarella light cortada en rodajas y los espárragos blancos...
Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the cherry tomatoes, the green olives, the tuna, the raisins, the light mozzarella cut in slices and the white asparagus...
Añadir sal y un poco de vinagre de Módena...
Add salt and a little of Modena vinager...
Añadir las gulas y un poco del aceite de oliva donde se han preparado...
Add the gulas and a little of their own olive oil...
Y la Ensalada Tibia de Gulas con Mozzarella Light y Espárragos Blancos está lista...
And the Warm Salad of Gulas with Mozzarella Light and White Asparagus is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
No hay comentarios:
Publicar un comentario