PENNE RIGATE CON BUTIFARRA Y SETAS OSTRA AL AJILLO / PENNE RIGATE WITH SAUSAGE AND OSTRA MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de penne rigate / 250 g of penne rigate

2 butifarras con ajo y perejil / 2 sausages with garlic and parsley

200 g de setas ostra / 200 g of ostra mushrooms

2-3 dientes de ajo

Perejil / Parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos penne rigate empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these penne rigate we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva...

Golden the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir las setas ostra...

Add the ostra mushrooms...

Cuando estén casi listas, añadir las butifarras cortadas en trozos pequeños...

When they are almost ready, add the sausages cut in small portions...

Añadir sal, perejil picado y mezclar bien...

Add salt, chopped parsley and mix well...

Escurrir la pasta y mezclar en la sartén con las butifarras y las setas ostra...

Drain the pasta and mix in the pan with the sausages and ostra mushrooms...

Y los Penne Rigate con Butifarra y Setas Ostra al Ajillo están listos...

And the Penne Rigate with Sausage and Ostra Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta