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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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5 huevos / 5 eggs
750 mL de leche / 750 mL of milk
10 cucharadas de azúcar / 10 tablespoons of sugar
Para el caramelo / For the caramel
3-4 cucharadas de azúcar / 3-4 tablespoons of sugar
Agua / Water
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de flan de huevo no es muy complicada... Empezamos haciendo caramelo. En una cazuela poner tres o cuatro cucharadas de azúcar y unas gotas de agua y calentar hasta que caramelice. Tener cuidado que no se queme...
The preparation of this egg flan is not very difficult... We begin by making a caramel. In a saucepan, add three or four tablespoons of sugar and a little bit of water and heat until it caramelize... Be careful not to burn it...
Añade el caramelo en los recipientes para el flan...
Add the caramel to the flan containers...
En un bol mezcla bien los huevos, la leche y el azúcar...
In a bowl mix well the eggs, the milk and the sugar...
Llena los recipientes para el flan...
Fill the flan containers...
Y al horno a 200 grados (con ventilador) al baño María durante 45-60 minutos. El tiempo dependerá de cada caso... hasta que estén cuajados...
And to the oven at 200 degrees (with fan) in a water bath for 45-60 minutes. The time will depend on each case... until they are renneted...
Sacar del horno y dejar enfriar...
Take from the oven and allow them to cool...
Y los Flanes de Huevo están listos...
And the Egg Flans are ready...
Sugerencia... Añadir un poco de nata y están buenísimos...
Suggestion... Add a little of cream and they are delicious...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 1 h 15 min
Preparation time approx: 1 h 15 min
Categoría: Postres
Category: Desserts
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