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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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2 bases de masa brisa / 2 shortcrust pastries
225 g de arándanos azules / 225 g of blueberries
4 manzanas / 4 apples
50 g de mantequilla / 50 g of butter
1 huevo / 1 egg
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta original tarta empezamos colocanto una pasta brisa en un molde para el horno... Pinchar con un tenedor, y al horno a 180 grados durante 15 min para cocer un poco la pasta... Sacar del horno y dejar enfriar...
To make this original pie we begin by placing a shortcrust pastry in an oven mold... Pierce with a fork, and to the oven at 180 degrees for 15 min to cook a little the pastry... Remove from the oven and allow it to cool...
Mientras, cocer las manzanas cortadas en trozos pequeños en una sartén con la mantequilla... Añadir los arándanos, mezclar bien, y cocinar hasta que se elimine el líquido generado...
Meanwhile, cook the apples cut in small portions in a pan with the butter... Add the blueberries, mix well, and cook until the water generated is removed...
Añadir las manzanas con los arándanos al molde para el horno...
Add the apples with the blueberries to the oven mold...
Cubrir con tiras de pasta brisa...
Cover with strips of shortcrust pastrie...
Pintar con huevo batido, y al horno, a 180 grados, hasta que la masa esté cocinada...
Paint with whisked egg, and to the oven, at 180 degrees, until the pastry is cooked...
Y la Tarta de Manzana y Arándaos está lista...
And the Apple and Blueberries Pie is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Moderada
Difficulty: Moderate
Tiempo de preparación aprox: 1 h
Preparation time approx: 1 h
Categoría: Postres, Tartas y Pasteles, Dulces
Category: Desserts, Pies and Cakes, Sweets
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