LINGUINE CON ALMEJAS Y GULAS / LINGUINE WITH CLAMS AND GULAS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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300 g de linguine al tartufo / 300 g of linguine al tartufo

300 g de almejas / 300 g of clams

200 g de gulas / 200 g of gulas

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

Perejil / Parsley

Vino blanco / White wine

Aceite de oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos linguine empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these linguine we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva...

Meanwhile, golden the garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir un poco de vino blanco y las almejas...

Add a little of white wine and the clams...

Añadir las gulas y cocinar 3-4 minutos... Añadir sal y perejil picado, y mezclar bien...

Add the gulas and cook 3-4 minutes... Add salt and chopped parsley, and mix well...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir las almejas y gulas...

Drain the pasta, place it in a plate, and add the clams and gulas...

 Y los Linguine con Almejas y Gulas están listos...

And the Linguine with Clams and Gulas are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta