ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, PIMIENTO ROJO ASADO, AJOS DULCES Y ANCHOAS DE L'ESCALA / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, BAKED RED PEPPER, SWEET GARLICS AND ANCHOVIES FROM L'ESCALA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

80 g de mozzarella light / 80 g of light mozzarella

5-6 ajos dulces / 5-6 sweet garlics

Media lata de atún / Half a can of tuna

Media lata de olivas verdes / Half a can of green olives

Pimiento Rojo Asado / Baked red pepper

Anchoas de l'Escala / Anchovies from l'Escala

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry , las olivas verdes y el atún...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, the green olives and the tuna...

Añadir la mozzarella light cortada en trozos pequeños, unos ajos dulces, el pimento rojo asado y unas anchoas de l'Escala...

Add the light mozzarella cut in small portions, some sweet garlics, baked red pepper and some anchovies from l'Escala...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Pimiento Rojo Asado, Ajos Dulces y Anchoas de l'Escala está lista...

And the Salad with Light Mozzarella, Baked Red Pepper, Sweet Garlic and Anchovies from l'Escala is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads