REVUELTO DE PUERRO, TOMATES CHERRY Y ATÚN / SCRAMBLED EGGS WITH LEEK, CHERRY TOMATOES AND TUNA

1800 RECETAS EN OSUKAA IS COOKING
1800 RECIPES IN OSUKAA IS COOKING

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 puerros / 2 leeks

5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes

2 latas de atún / 2 cans of tuna

4 huevos / 4 eggs

Aceite de Oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Pimienta negra/ Black pepper

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este revuelto es muy sencilla...  En una sartén con aceite de oliva virgen extra pochamos el puerro cortado en trozos pequeños... Añadir sal...

The preparation of these scrambled eggs is very easy...  In a pan with extra virgin olive oil fry the leek cut in small portions... Add salt...

Añadir los tomates cherry cortados por la mitad...

Add the cherry tomatoes cut in half...

Añadir el atún y mezclar bien...

Add the tuna and mix well...

Finalmente añadir los huevos batidos, con un poco de sal, pimienta negra y perejil picado y mezclar bien...

And finally add the eggs whisked, with a little of salt, black pepper and chopped parsley and mix well...

Y el Revuelto de Puerro, Tomates Cherry y Atún está listo...

And the Scrambled Eggs with Leek, Cherry Tomatoes and Tuna are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Tortillas y Revueltos

Category: Omelettes and Scrambled Eggs