miércoles, 18 de septiembre de 2019

SEPIA CON SALSA TERIYAKI / CUTTLEFISH WITH TERIYAKI SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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 2 sepias / 2 cuttlefishes
3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic
Salsa teriyaki / Teriyaki sauce
Perejil picado / Chopped parsley
aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos dorando los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra
To make this recipe we begin by goldening the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...






Añadir las sepias cortadas en trozos pequeños y cocinar hasta que se elimine el agua que generan...
Add the cuttlefishes cut in small portions and cook until the water generated is removed...










Añadir sal, perejil picado y mezclar bien... Añadir la salsa teriyaki, mezclar y dejar reducir...
Add salt, chopped parsley and mix well... Add the teriyaki sauce and allow it to reduce...









Y la Sepia con Salsa Teriyaki está lista...
And the Cuttlefish with Teriyaki Sauce is ready...




Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 45 min
Preparation time approx: 45 min

Categoría: Pescado
Category: Fish

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