PENNE RIGATE INTEGRALE CON PECHUGA DE POLLO, CEBOLLA, BOLETUS Y NATA / PENNE RIGATE INTEGRALE WITH CHICKEN BREAST, ONION, BOLETUS AND MILK CREAM

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTES / INGREDIENTS

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Para 2 personas / For 2 people

250  g de pasta penne rigate integrale / 250  g of penne rigate integrale pasta

1 cebolla / 1 onion

240 g de boletus / 240 g of boletus

1 pechuga de pollo / 1 chicken breast

 200 mL de nata / 200 mL of milk cream

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LA RECETA / THE RECIPE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Para preparar estos penne rigate integrale empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these penne rigate integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt....

Mientras, pochar la cebolla bien picada en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

Meanwhile, fry the onion well chopped in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...

Añadir los boletus...

Add the boletus...

Añadir la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños...

Add the chicken breast cut in small portions...

Cuando todo esté listo, añadir la nata, un poco de sal, y mezclar bien...

When all is ready, add the milk cream, a little of salt, and mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa...

Drain the pasta and mix with the sauce...

Y los Penne Rigate Integrale con Pechuga de Pollo, Cebolla, Boletus y Nata están listos...

And the Penne Rigate Integrale with Chicken Breast, Onion, Boletus and Milk Cream is ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INFORMACIÓN / INFORMATION

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta