SALMÓN AL HORNO CON PUERRO Y SETAS FLOR DE GIRGOLA / BAKED SALMON WITH LEEK AND FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 porciones de salmón / 2 salmon portions

1 puerro / 1 leek

200 g de setas flor de girgola / 200 g of flor de girgola mushrooms

Aceite de Oliva Virgen Extra / Extra Virgin Olive Oil

Pimienta negra / Black pepper

Eneldo / Dill

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar en una bandeja para el horno el puerro cortado en trozos pequeños y las setas flor de girgola. Añadir sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra...

To make this recipe place in an oven tray the leek cut in small portions and the flor de girgola mushrooms. Add salt, black pepper and extra virgin olive oil...

Y al horno, a 200 grados (calor arriba y abajo, con ventilador) durante 15 minutos...

And to the oven, at 200 degrees (heat top and bottom, with fan) for 15 minutes...

Sacar del horno. Colocar encima los lomos de salmón. Añadir sal, eneldo y aceite de oliva virgen extra...

Take from the oven. Place on top the salmon loins. Add salt, dill and extra virgin olive oil...

Y al horno, a 200 grados (calor arriba y abajo, con ventilador) durante 15 minutos...

And to the oven, at 200 degrees (heat top and bottom, with fan) for 15 minutes...

Y el Salmón al Horno con Puerro y Setas Flor de Girgola está listo...

And the Baked Salmon, with Leek and Flor de Girgola Mushrooms is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 45 min

Preparation time approx: 45 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish