jueves, 25 de abril de 2013

REVUELTO DE CHAMPIÑONES / SCRAMBLED EGGS WITH MUSHROOMS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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250 g de champiñones / 250 g of mushrooms
3 huevos / 3 eggs
Aceite de Oliva / Olive oil
3-4 dientes de ajo / 3-4 cloves of garlic
Perejil / Parsley
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este revuelto es muy sencilla...  En una sartén con aceite de oliva freímos los dientes de ajo picados...
The preparation of these scrambled eggs is very easy...  In a pan with olive oil fry the cloves of garlic chopped...







Lavar los champiñones y freirlos junto con los ajos...
Wash the mushrooms and fry them together with the garlic...





Añadir un poco de sal...
Add a little bit of salt...


Cuando los champiñones estén casi listos, añadir perejil picado...
When the mushrooms are almost ready, add chopped parsley...




Finalmente añadir los tres huevos batidos y mezclar bien...
And finally add the three eggs whisked and mix well...









Y el Revuelto de Champiñones está listo...
And the Scrambled Eggs with Mushrooms are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs

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