miércoles, 17 de abril de 2013

SALMON A LA MOSTAZA / SALMON WITH MUSTARD



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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people

2 trozos de salmón / 2 pieces of salmon
1 cucharada de mantequilla / 1 tablespoon of butter
2 cucharadas de mostaza de Dijon / 2 tablespoons of Dijon mustard
1 cucharada de miel / 1 tablespoon of honey
Pimienta blanca / White pepper
Perejil / Parsley
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar salmón a la mostaza se empieza precalentando el horno a 200 grados. En un bol mezclar la mantequilla derretida con la mostaza y la miel...
For the preparation of salmon with mustard we begin by preheating the oven at 200 degrees. In a bowl mix the melted butter with the mustard and the honey...










Añadir sal y pimienta blanca a los trozos de salmón, untarlos con la mezcla anterior y colocarlos en una bandeja para el horno...
Add salt and white pepper to the salmon pieces, spread them with the previous mixture and place them in a tray for the oven...













Espolvorear  el perejil picado...
Sprinkle the parsley well chopped...





Y al horno, a 200 grados, durante 18-20 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven, at 200 degrees, for 18-20 minutes... The time will depend on each case...


Y el Salmón a la Mostaza está listo...
And the Salmon with Mustard is ready...



Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pescado
Category: Fish

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