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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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4 ramas de apio / 4 celery sticks
3 puerros / 3 leeks
2 patatas / 2 potatoes
1 pastilla de avecrem de pollo / 1 chicken stock cube
Sal / Salt
Pimienta blanca / White pepper
Aceite de oliva / Olive oil
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta crema es muy fácil... Poner a calentar agua en una cazuela con un chorro de aceite, una pizca de sal y pimienta blanca. Añadir la pastilla de avecrem de pollo...
The preparation of this cream is very easy... Heat water in a saucepan with a little bit of olive oil, a pinch of salt and white pepper. Add the chicken stock cube...
Añadir los puerros y el apio cortados en trocitos...
Add the leeks and the celery cut in pieces...
Pelar y añadir las patatas cortadas en trocitos...
Peel and add the potatoes cut in pieces...
Hervir hasta que la verdura esté cocida...
Boil until all the vegetables are well cooked...
Triturar con la ayuda de una batidora (se puede hacer en la misma cazuela)...
Cream it with the help of a kitchen blender (you can do it in the same saucepan)...
Y la Crema de Apio y Puerro está lista...
And the Celery and Leek Cream is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 60 min
Preparation time approx: 60 min
Categoría: Verduras, Creams y Sopas
Category: Vegetables, Creams and Soups
Genial, riquisima
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