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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para dos personas / For two people
250 g de fusilli / 250 g of fusilli pasta
150 g de setas flor de girgola / 150 g of flor de girgola mushrooms
200 g de gulas / 200 g of gulas
1 aguacate / 1 avocado
4-5 dientes de ajo / 4-5 cloves of garlic
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos fusilli es bastante sencilla... Empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
The preparation of these fusilli is quite easy... We begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...
Dorar los dientes de ajo laminados en una sartén con aceite de oliva...
Golden the garlic laminated in a pan with olive oil...
Añadir las setas flor de girgola y un poco de sal...
Add the flor de girgola mushrooms and a little of salt...
Cuando las setas estén listas, añadir las gulas y mezclar bien...
When the mushrooms are ready, add the gulas and mix well...
Añadir el aguacate cortado en trozos pequeños y mezclar...
Add the avocado cut in small portions ans mix...
Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir encima las setas, gulas y aguacate...
Drain the pasta, place it in a plate, and add on the top the mushrooms, gulas and avocado...
Y los Fusilli con Setas Flor de Girgola, Gulas y Aguacate al Ajillo están listos...
And the Fusilli with Flor de Girgola Mushrooms, Gulas and Avocado in Garlic are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
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