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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people
250 g de spaghetti / 250 g of spaghetti
1 aguacate / 1 avocado
20 g de albahaca / 20 g of basil
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
50 g de almentras tostadas / 50 g of roasted almonds
Zumo de medio limón / Juice of half a lemon
Tomates cherry / Cherry tomatoes
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
Pimienta negra / Black pepper
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos spaghetti no es muy complicada... Cocemos la pasta en abundante agua con sal...
The preparation of these spaghetti is not very difficult... Boil the pasta in enough water with salt...
Mezclar en el vaso de la trituradora los ajos, el aguacate, la albahaca, y las almendras. Añadir un poco de sal, pimienta negra, el zumo de limón y aceite de oliva... Triturar bien...
Mix in the mixer recipient the garlic, avocado, basil and almonds. Add a little of salt, black pepper, the lemon juice and the olive oil... Triturate well...
Escurrir la pasta, mezclar con el pesto de aguacate y servir...
Drain the pasta, mix with the avocado pesto and serve...
Añadir unos tomates cherry cortados por la mitad...
Add some cherry tomatoes cut in half...
Y los Spaghetti al Pesto de Aguacate con Tomates Cherry están listos...
And the Spaghetti in Avocado Pesto with Cherry Tomatoes are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
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