REVUELTO DE PUERRO, SETAS CARDO Y ATÚN / SCRAMBLED EGGS WITH LEEK, CARDO MUSHROOMS AND TUNA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 puerro / 1 leek

1 lata de atún / 1 can of tuna

100 g de setas cardo / 100 g of cardo mushrooms

3 huevos / 3 eggs

Aceite de Oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este revuelto es muy sencilla...  Pochar el puerro cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

The preparation of these scrambled eggs is very easy...  Fry the leek cut in small portions in a pan with olive oils... Add salt...

Añadir las setas cardo cortadas en trozos pequeños...

Add the cardo mushrooms cut in small portions...

Cuando las setas cardo estén listas, añadir el atún y mezclar bien...

When the cardo mushrooms are ready, add the tuna and mix well...

Batir los huevos con un poco de sal y añadirlos a la sartén... Mezclar hasta que el revuelto esté listo...

Whisk the eggs with a pinch of salt and add them to the pan... Mix until the scrambled eggs are ready...

Y el Revuelto de Puerro, Setas Cardo y Atún está listo...

And the Scrambled Eggs with Leek, Cardo Mushrooms and Tuna are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20  min

Preparation time approx: 20  min

Categoría: Tortillas y Revueltos

Category: Omelettes and Scrambled Eggs