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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people
Ensalada variada / Mixed salad
2 huevos / 1 eggs
Queso curado de cabra con Pimentón de la Vera / Cured goat cheese with Vera paprika
1 lata de aceitunas verdes / 1 can of green olives
1 lata de atún / 1 can of tuna
5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes
pasas / raisins
Vinagre de Módena / Modena vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta ensalada empezamos cociendo los huevos en una cazuela con agua...
To make this salad we begin by boiling the eggs in a saucepan with water...
Colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas verdes, el atún, las pasas, y el huevo cocido cortado en trozos pequeños...
Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the cherry tomatoes cut in half, the green olives, the tuna, the raisins, and boiled egg cut in small portions...
Añadir el Queso curado de cabra con Pimentón de la Vera cortado en láminas...
Add the cured goat cheese with Vera paprika sliced...
Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva extra virgen, vinagre de Modena y sal, y añadir a la ensalada...
Mix in a small bowl extra virgin olive oil, Modena vinager and salt, and dress the salad...
Y la Ensalada con Queso Curado de Cabra con Pimentón de la Vera está lista...
And the Salad with Cured Goat Cheese with Vera Paprika is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
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