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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people
Ensalada variada / Mixed salad
2 huevos / 2 eggs
60 g de salmón ahumado / 60 g of smoked salmon
1 lata de aceitunas verdes / 1 can of green olives
5-6 espárragos verdes cocidos / 5-6 boiled green asparagus
1 lata de atún / 1 can of tuna
5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes
pasas / raisins
Vinagre de Manzana / Apple vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta ensalada empezamos cociendo los huevos en una cazuela con agua...
To make this salad we begin by boiling the eggs in a saucepan with water...
Colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, el atún, las aceitunas verdes, las pasas, y los huevos cocidos cortado en trozos pequeños...
Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the cherry tomatoes cut in half, the tuna, the green olives, the raisins, and boiled eggs cut in small portions...
Añadir los espárragos verdes y el salmón ahumado cortados en trozos pequeños...
Add the green asparagus and the smoked salmon cut in small portions...
Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva extra virgen, vinagre de Manzana y sal, y añadir a la ensalada...
Mix in a small bowl extra virgin olive oil, Apple vinager and salt, and dress the salad...
Y la Ensalada con Huevo, Salmón Ahumado y Espárragos Verdes está lista...
And the Salad with Egg, Smoked Salmon and Green Asparagus is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
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