1200 RECETAS EN OSUKAA IS COOKING
1200 RECIPES IN OSUKAA IS COOKING
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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g if broccoli
1 cebolla / 1 onion
1 puerro / 1 leek
1/2 calabacín / 1/2 zucchini
1 pimiento rojo / 1 red pepper
1 pimiento verde / 1 green pepper
120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms
Salsa teriyaki / Teriyaki sauce
Aceite de Oliva Virgen Extra / Extra-Virgin Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta receta es sencilla... Empezamos cociendo el brócoli cortado en trozos pequeños en una cazuela con agua y sal... Escurrir y reservar...
The preparation of this recipe is very simple... We begin by boiling the broccoli cut in small portions in a saucepan with water and salt... Drain and set apart...
Mientras, pochar la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...
Meanwhile, fry the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...
Añadir el puerro, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín cortados en trozos pequeños... Mezclar bien...
Add the leek, the red pepper, the green pepper and the zucchini cut in small portions... Mix well...
Añadir las setas flor de girgola... Mezclar bien...
Add the flor de girgola mushrooms... Mix well...
Cuando las verduras estén casi listas, añadir el brócoli... mezclar bien...
When the vegetables are almost ready, add the broccoli... mix well...
Añadir un poco de salsa teriyaki y sal... Mezclar bien y cocinar 1-2 minutos...
Add a little of teriyaki sauce and salt... Mix well and cook for 1-2 minutes...
Y el Brocoli con Verduras y Setas Flor de Gírgola en Salsa Teriyaki está listo...
And the Broccoli with Vegetables and Flor de Girgola Mushrooms in Teriyaki Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 40 min
Preparation time approx: 40 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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