GIGLI AL POMODORO E SPINACI CON SETAS FLOR DE GIRGOLA AL AJILLO / GIGLI AL POMODORO E SPINACI WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de gigli al pomodoro e spinaci / 125 g of gigli al pomodoro e spinaci

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

Aceite de oliva / Olive oil

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos gigli empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y sal...

To make these gigli we begin by boiling the pasta in a saucepan with enough water and salt...

 

Dorar los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva...

Golden the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir las setas flor de girgola y cocinar hata que se reduzca el agua generada... Añadir sal...

Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water generated is removed... Add salt...

Añadir perejil picado y mezclar bien...

Add chopped parsley and mix well...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir las setas flor de girgola...

Drain the pasta, place it in a plate and add the flor de girgola mushrooms...

Y los gigli al Pomodoro e Spinaci con setas Flor de Girgola al Ajillo están listos...

And the Gigli al Pomodoro e Spinaci with Flor de Girgola Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta