ENSALADA DE CANÓNIGOS CON NAVAJAS / LAMB'S LETTUCE WITH RAZOR CLAMS SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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100 g de canónigos / 100 g of Lamb's lettuce
1 Lata de navajas / 1 Razor clams can
Olivas verdes / Green olives

Brotes de soja germinados  / Germinated soybeans sprouds
Maíz / Corn
Tomates cherry / Cherry tomatoes

vinagre de Modena / Modena vinegar

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar los canónigos...

The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the lamb's lettuce...

Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, las olivas verdes, brotes de soja germinados y maíz...
Add the cherry tomatoes cut in half, the green olives, germinated soybeans sprouds and corn...

Añadir las Navajas...
Add the Razor clams...

En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de módena y la sal, y añadir sobre la ensalada...
In a small bowl, mix the olive oil, the modena vinager and the salt, and dress the salad...

Y la Ensalada de Canónigos con Navajas está lista...

And the Lamb's Lettuce with Razor Clams Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min

Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Ensaladas

Category: Salads