ENSALADA DE CANÓNIGOS CON QUESO DE CABRA / LAMB'S LETTUCE WITH GOAT CHEESE SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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100 g de canónigos / 100 g of Lamb's lettuce
Queso de cabra / Goat cheese
Olivas verdes / Green olives

Pasas  / Raisins
Miel / Honey

vinagre de Modena / Modena vinegar

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar los canónigos...

The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the lamb's lettuce...

Añadir las olivas verdes y las pasas...
Add the green olives and raisins...

Cortar el queso de cabra en lonchas y añadirlo a la ensalada...
Cut the goat cheese in slices and add them to the salad...

En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de módena, miel y la sal, y añadir sobre la ensalada...
In a small bowl, mix the olive oil, the modena vinager, honey and the salt, and dress the salad...

Y la Ensalada de Canónigos y Queso de Cabra está lista...
And the Lamb's Lettuce and Goat Cheese Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min

Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Ensaladas

Category: Salads