SALMON AL MICROONDAS CON SALSA DE YOGUR Y NECTARINAS CARAMELIZADAS / SALMON IN THE MICROWAVE WITH YOGURT SAUCE AND CARAMELIZED NECTARINES

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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3-4 lomos de salmón/ 3-4 salmon loins

3 nectarinas / 3 nectarines

Eneldo / Dill

aceite de oliva / olive oil

Zumo de medio limón / Juice of half a lemon

1 yogur natural / 1 natural yogurt

Azúcar / Sugar

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta receta es muy sencilla. Colocar los trozos de salmón en una bandeja, añadir sal, eneldo y un poco de aceite de oliva... 

The preparation of this recipe is very easy. Place the salmon pieces in a tray, add salt, dill and a little of olive oil...

Cubrir con papel film, hacer unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 10 minutos...

Cover with film paper, make some holes, and to the microwave at high power for 10 minutes...

Mientras, caramelizar las nectarinas cortadas en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva y un poco de azúcar...

Meanwhile, caramelize the nectarines cut in small portions in a pan with olive oil and a little of sugar...

Mezclar en un bol pequeño un poco de aceite de oliva, el yogur natural, un poco de sal, el zumo de medio limón y eneldo...

Mix in a bowl a little of olive oil, the natural yogurt, a little of salt, the juice of half a lemon and dill...

Servir el salmón con las nectarinas caramelizadas y la salsa de yogur...

Serve the salmon with the caramelized nectarines and the yogurt sauce...

Y el Salmón al Microondas con Salsa de Yogur y Nectarinas Caramelizadas está listo...

And the Salmon in the Microwave with Yogurt Sauce and Caramelized Nectarines is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Muy Fácil

Difficulty: Very Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish