ENSALADA CON HUEVO, CORAZONES DE ALCACHOFA Y PALMITOS / SALAD WTH EGG, ARTICHOKE HEARTS AND PALM HEARTS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

2 huevos cocidos / 2 boiled eggs

1 lata de aceitunas verdes / 1 can of green olives

Corazones de alcachofa / Artichoke hearts

Palmitos / Palm hearts

1 lata de atún / 1 can of tuna

5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes

Vinagre de Módena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir los tomates cherry, las aceitunas verdes, el atún y el huevo cocido cortado en trozos pequeños...

Place the mixed salad in a plate... Add the cherry tomatoes, the green olives, the tuna and boiled egg cut in small portions...

Añadir los corazones de alcachofa cortados por la mitad y los palmitos cortados en trozos pequeños...

Add the artichoke hearts cut in half and the palm hearts cut in small portions...

Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva extra virgen, vinagre de Modena y sal, y añadir a la ensalada...

Mix in a small bowl extra virgin olive oil, Modena vinager and salt, and dress the salad...

Y la Ensalada con Huevo, Corazones de Alcachofa y Palmitos está lista...

And the Salad with Egg, Artichoke Hearts and Palm Hearts is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads