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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para dos personas / For two people
500 g de brócoli / 500 g of cut broccoli
10-12 corazones de alcachofa / 10-12 artichoke hearts
Palmitos / Palm hearts
Vinagre de Módena / Modena vinager
Aceite de oliva virgen extra / Extra-virgin olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta ensalada empezamos cociendo el brócoli en una cazuela con agua y sal... escurrir y colocar en una bandeja...
To make this salad we begin by boiling the broccoli in a saucepan with water and salt... drain and place in a plate...
Añadir los palmitos cortados en trozos pequeños y los corazones de alcachofa cortados por la mitad...
Add the palm hearts cut in small portions and the artichoke hearts cut in half...
Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva virgen extra, vinagre de módena y sal, y aderezar la ensalada...
Mix in a small bowl extra-virgin olive oil, Modena vinager and salt, and dress the salad...
Y la Ensalada de Brócoli, Palmitos y Corazones de Alcachofa está lista...
And the Broccoli, Palm Hearts and Artichoke Hearts Salad is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
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