GALLETAS DE TÉ MATCHA JAPONÉS / MATCHA JAPANESE TEA BISCUITS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 cucharadas de té matcha japonés / 2 tablespoons of matcha japanese tea

100 g de mantequilla / 100 g of butter

80 g de azúcar / 80 g of sugar

1 huevo / 1 egg

180 g de harina / 180 g of flour

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estas galletas empezamos derritiendo la mantequilla y la mezclamos con el azúcar...

To make these biscuits begin by melting the butter and mixing it with the sugar...

Añadir el huevo batido y mezclar bien...

Add the egg whisked and mix well...

Añadir la harina, tamizándola, y mezclar bien...

Add the flour, sieving it, and mix well...

Finalmente, añadir el té matcha japonés y mezclar bien...

Finally, add the Japanese matcha tea and mix well...

Dejar la masa en la nevera (1 h) o en el congelador (30 min)...

Keep the pastry in the refrigerator (1 h) or in the freezer (30 min)...

Llenar la màquina para hacer galletas con la masa de las galletas y colocar el molde deseado...

Fill the biscuit maker with the biscuit pastry and place the desired mold...

Haced las galletas sobre una bandeja para el horno con papel para horno...

Make the biscuits in an oven tray covered with an oven paper...

Y al horno a 170 grados durante 15-20 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...

And to the oven at 170 degrees for 15-20 minutes... The time will depend on each case...

Sacar del horno y dejar enfriar...

Take from the oven and allow them to cool...

Y las Galletas de Té Matcha Japonés están listas...

And the Matcha Japanese Tea Biscuits are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Moderada

Difficulty: Moderate

Tiempo de preparación aprox: 1 h 20 min

Preparation time approx: 1 h 20 min

Categoría: Postres, Dulces, Galletas

Category: Desserts, Sweets, Biscuits