SPAGHETTI INTEGRALE CON CALAMARES Y GULAS AL AJILLO CON SALMÓN AHUMADO / SPAGHETTI INTEGRALE WITH SQUIDS AND GULAS IN GARLIC WITH SMOKED SALMON

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 3 personas / For 3 people

375 g de spaghetti integrale / 375 g of spaghetti integrale

250 g de calamares en anillas  / 250 g of squids in rings

125 g de gulas / 125 g of gulas

75 g de salmón ahumado / 75 g of smoked salmon

3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic

Perejil / Parsley

Eneldo / Dill

Aceite de Oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo laminados en una sartén con aceite de oliva...

Golden the cloves of garlic laminated in a pan with olive oil...

Añadir los calamares cortados en trozos pequeños y cocinar hasta que se elimine el agua que generan...

Add the squids cut in small portions and cook until the water generated is removed...

Añadir las gulas y mezclar bien...

Add the gulas and mix well...

Añadir sal y perejil picado... Mezclar bien...

Add salt and chopped parsley... Mix well...

Escurrir la pasta y colocarla en los platos...

Drain the pasta and place it in the plates...

Añadir los calamares con gulas al ajillo...

Add the squids with gulas in garlic...

Finalmente añadir el salmón ahumado cortado en lonchas y un poco de eneldo...

Finally add the smoked salmon cut in slices and a little of dill...

Y los Spaghetti Integrale con Calamares y Gulas al Ajillo con Salmón Ahumado están listos...

And the Spaghetti Integrale with Squids and Gulas in Garlic with Smoked Salmon are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta