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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 3 personas... / For 3 people...
375 g de tagliatelle (tallarines) / 375 g of tagliatelle pasta
5-6 zanahorias / 5-6 carrots
Calabacín (300 g) / Zucchini (300 g)
2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos tagliatelle es bastante sencilla... Empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
The preparation of these tagliatelle is quite easy... We begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...
Freír las zanahorias cortadas en rodajas en una sartén con aceite de oliva...
Fry the carrots cut in slices in a pan with olive oil...
Cuando las zanahorias estén casi listas, añadir los dientes de ajo bien picados... Mezclar bien...
When the carrots are almost ready add the cloves of garlic well chopped... Mix well...
Entonces añadir el calabacín cortado en trozos pequeños... Mezclar bien... Añadir sal...
Then add the zucchini cut in small portions... Mix well... Add salt...
Escurrir la pasta y colocarla en los platos...
Drain the pasta and place it in the plates...
Añadir las zanahorias con el calabacín al ajillo...
Add the carrots with the zucchini in garlic....
Y los Tagliatelle con Calabacín y Zanahorias al Ajillo están listos...
And the Tagliatelle with Zucchini and Carrots in Garlic is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
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