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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g if broccoli
1 puerro / 1 leek
Salsa de soja / Soy sauce
Aceite de Oliva Virgen Extra / Extra-Virgin Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta receta es sencilla... Empezamos cociendo el brócoli cortado en trozos pequeños en una cazuela con agua y sal... Escurrir y reservar...
The preparation of this recipe is very simple... We begin by boiling the broccoli cut in small portions in a saucepan with water and salt... Drain and set apart...
Mientras, pochar el puerro cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra...
Meanwhile, fry the leek cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...
Añadir el brócoli y un poco de salsa de soja... Cocinar 2-3 minutos...
Add the broccoli and a little of soy sauce... Cook 2-3 minutes...
Y el Brócoli con Puerro y Salsa de Soja está listo...
And the Broccoli with Leek and Soy Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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