domingo, 13 de mayo de 2018

MERLUZA AL MICROONDAS CON VERDURAS EN SALSA DE SOJA / HAKE IN THE MICROWAVE WITH VEGETABLES IN SOY SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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4 trozos de merluza / 4 pieces of hake
1 cebolla / 1 onion
Medio calabacín / Half zucchini
Medio pimineto rojo / Half red pepper
aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil
Pimienta negra / Black pepper
Sal /Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...
To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...







Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...
Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...






Mientras, pochar las verduras cortadas en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva extra virgen... Añadir sal... Cuando estén casi listas añadir salsa de soja y dejar reducir...
Meanwhile, fry the vegetables cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt... When they are almost ready, add soy sauce and allow it to reduce...


















Servir la merluza con la verdura...
Serve the hake with the vegetables...








Y la Merluza al Microondas con Verduras en Salsa de Soja está lista...
And the Hake in the Microwave with Vegetables in Soy Sauce is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado
Category: Fish

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