MERLUZA AL MICROONDAS CON SETAS FLOR DE GIRGOLA Y GULAS AL AJILLO / HAKE IN THE MICROWAVE WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND GULAS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de merluza / 4 pieces of hake

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

100 g de gulas / 100 g of gulas

aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Perejil picado / Chopped parsley

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...

To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...

Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Mientras, dorar los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, fry the garlic well chopeed in a pan with extra virgin olive oil... 

Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan...

Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water genreated is removed...

Añadir las gulas y cocinar 2-3 minutos...

Add the gulas and cook 2-3 minutes...

Añadir sal y perejil picado, y mezclar bien...

Add salt and chopped parsley, and mix well...

Servir la merluza con las setas flor de girgola y gulas al ajillo...

Serve the hake with the flor de girgola mushrooms and gulas in garlic...

Y la Merluza al Microondas con Setas Flor de Girgola y Gulas al Ajillo está lista...

And the Hake in the Microwave with Flor de Girgola Mushrooms and Gulas in Garlic is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish