-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para dos personas / For two people
2 sepias / 2 cuttlefishes
1 cebolla / 1 onion
3 pimientos (rojo, verde y amarillo) / 3 peppers (red, green and yellow)
120 g de setas cardo / 120 g of cardo mushrooms
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Salsa teriyaki / Teriyaki sauce
Sal / Salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra...
To make this recipe we begin by the onion cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil...
Añadir los pimientos y las setas cardo cortados en trozos pequeños... Mezclar bien...
Add the peppers and the cardo mushrooms cut in small portions... Mix well...
Añadir las sepias cortadas en trozos pequeños y cocinar hasta que se elimine todo el agua generada...
Add the cuttlefishes cut in small portions and cook until all the water generated is removed...
Añadir salsa teriyaki, mezclar bien y dejar reducir...
Add teriyaki sauce, mix well and allow it to reduce...
Y la Sepia con Cebolla, Pimientos Tricolor y Setar Cardo en Salsa Teriyaki está lista...
And the Cuttlefish with Onion, Tricolor Peppers and Cardo Mushrooms in Teriyaki Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pescado
Category: Fish
No hay comentarios:
Publicar un comentario