OSUKAA IS COOKING: ENSALADA DE GARBANZOS, CEBOLLA, CORAZONES DE ALCACHOFA, OLIVAS NEGRAS, ATÚN Y HUEVO / CHICKPEAS, ONION, ARTICHOKE HEARTS, BLACK OLIVES, TUNA AND EGG SALAD

jueves, 22 de noviembre de 2018

ENSALADA DE GARBANZOS, CEBOLLA, CORAZONES DE ALCACHOFA, OLIVAS NEGRAS, ATÚN Y HUEVO / CHICKPEAS, ONION, ARTICHOKE HEARTS, BLACK OLIVES, TUNA AND EGG SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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350 g de garbanzos cocidos / 350 g of boiled chickpeas

Corazones de alcachofa / Artichoke hearts

2 huevos cocidos / 2 boiled eggs

Olivas negras / Black olives

1 lata de atún / 1 can of tuna

1/2 cebolla / 1/2 onion

Vinagre de Manzana / Apple vinager

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta ensalada mezclar en un bol los garbanzos con la cebolla picada, los corazones de alcachofa cortaos en trozos pequeños, las olivas negras, el atún y los huevos también cortados en trozos pequeños...

To make this salad mix in a bowl the chickpeas with the onion chopped, the artichoke hearts cut in small portions, the black olives, the tuna and the eggs also cut in small portions...