ENSALADA CON MOZZARELLA LIGHT, CORAZONES DE ALCACHOFA Y ALMENDRAS / SALAD WITH LIGHT MOZZARELLA, ARTICHOKE HEARTS AND ALMONDS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad

6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes

Olivas verdes / Green olives

Corazones de alcachofa / Artichoke hearts

125 g de mozzarella light / 125 g of light mozzarella

1 lata de atún / 1 can of tuna

pasas / raisins

Almendras / Almonds

Vinagre de Modena / Modena vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates cherry, las olivas verdes, el atún y las pasas...

Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes, green olives, tuna and raisins...

Añadir la mozzarella light cortada en trozos pequeños, los corazones de alcachofa y unas almendras...

Add the light mozzarella cut in small portions, the artichoke hearts and some almonds...

Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Modena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella Light, Corazones de Alcachofa y Almendras está lista...

And the Salad with Light Mozzarella, Artichoke Hearts and Almonds is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads