SPAGHETTONI CON BOLETUS AL AJILLO / SPAGHETTONI WITH BOLETUS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de spaghettoni / 125 g of spaghettoni

200 g de boletus / 200 g of boletus

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghettoni empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these spaghettoni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, golden the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los boletus y cocinar hasta que se elimine el agua que generan...

Add the boletus and cook until the water generated is removed...

Añadir sal y perejil picado... mezclar bien...

Add salt and chopped parsley... mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con los boletus...

Drain the pasta and mix with the boletus...

Y los Spaghettoni con Boletus al Ajillo están listos...

And the Spaghettoni with Boletus in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta