BRUSCHETTA DE SARDINAS EN ESCABECHE CON TOMATE Y CEBOLLA / SARDINES IN MARINADE WITH TOMATO AND ONION BRUSCHETTA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 pan de chapata / 1 ciabatta bread

1 lata de sardinas en escabeche / 1 can of sardines in marinade

1 tomate / 1 tomato

1/2 cebolla / 1/2 onion

Aceite de oliva / Olive oil

Sal/ Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta sencilla bruschetta, empezamos pochando la cebolla cortada en juliana en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

To make this easy bruschetta, begin by frying the onion cut in julienne in a pan with olive oil... Add salt...

Cortar el pan de chapata por la mitad... Colocar en una bandeja para horno... Tostarlo en el horno a máxima potencia...

Cut the ciabatta bread in half... Place them in an oven tray... Toast it in the oven at higher power...

Colocar sobre el pan el tomate cortado en rodajas...  Añadir sal...

Place over the bread the tomato cut in slices... Add salt...

Añadir la cebolla...

Add the onion...

Colocar encima las sardinas en escabeche...

Place on the top the sardines in marinade...

Y finalmente añadir un poco de aceite de oliva...

And finally add a little of olive oil...

Y la Bruschetta de Sardinas en Escabeche con Tomate y Cebolla está lista...

And the Sardines in Marinade with Tomato and Onion Bruschetta is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes, Bruschetta

Category: Starters, Bruschetta